Pâtisserie Asako Iwayanagiのアフタヌーンティー

Hotel Koe Tokyoで7月から3か月間、Pâtisserie Asako Iwayanagiのアフタヌーンティーを行うというので、参加してみました。 hotelkoe.com だいたいこういうイベントは出遅れて、予約できないことが多いのですが、最終日の最終枠に滑り込むことができました。…

Alain DucasseのKakigori

この投稿をInstagramで見る Yuichi Sakurabaさん(@yuichi.sakuraba)がシェアした投稿 - 2019年 7月月9日午前3時47分PDT ことしもLe Chcolat Alain Ducasse (ル ショコラ アラン デュカス)でかき氷がはじまったので、さっそく食べに行ってみました。 lechocol…

Minimal The Baking

この投稿をInstagramで見る Yuichi Sakurabaさん(@yuichi.sakuraba)がシェアした投稿 - 2019年 6月月23日午前12時26分PDT 代々木上原にBean to BarのMinimalの新店舗ができたので、オープンした日の6月22日に行ってみました。 mini-mal.tokyo Minimal The Ba…

パフェの日

この投稿をInstagramで見る Yuichi Sakurabaさん(@yuichi.sakuraba)がシェアした投稿 - 2019年 6月月4日午前8時25分PDT 今日、6月28日はパフェの日。 日本のプロ野球史上初めての完全試合が達成した日なのだそうですけど、パフェは英語だとperfect、つまり完…

チョコ月間

1月中旬から1ヵ月はチョコ月間。 Salon du Chocolatに始まり、この期間だけ出店しているショコラトリーやパティスリーがいっぱいあります。 今さらブログ書いても何の参考にもならないとは思いますけど、備忘録としてw とはいうものの、1月下旬から2月上旬は…

Pascal Le Gac パスカル ル ガック

ちまたでは、Salon du Chocolatが始まっていますが、それにさきがけた19日にPascal Le Gacが溜池山王にオープンしました! www.legac-chocolatier.jp 19日に行ってみたら、すごい行列!なので、20日に出直していってみました。今のところ、そんなに行列はし…

エピファニー

1月6日はエピファニー。 エピファニーはキリスト教の祭日で、イエスキリストが生まれた後、東方の三博士がイエスキリストに会った日です。 日本語だと公現祭です。 フランスでは、エピファニーにガレットデロワ (王のガレット)を食べる習慣があります。 日本…

花びら餅

正月は花びら餅。 今年は銀座甘楽。

今年のクリスマスケーキ その3

とうとう、1人スイーツアドベントカレンダーも最終日です。 adventar.org 巷ではクリスマスイブにクリスマスケーキを食べているようですが、クリスマスこそクリスマスケーキですよ。 それにしても、なぜデパートなどでは25日に予約とらないんですかねぇ。だ…

今年のクリスマスケーキ その2

スイーツアドベントカレンダーの24日目です。 adventar.org クリスマスケーキの続きです。 Pierre Gagnaire Pains et Gâteaux ANAインターコンチネンタルのピエールガニェール。 anaintercontinental-tokyo.jp レストランとは別にパンとケーキの店が2階にあ…

今年のクリスマススイーツ その2

スイーツアドベントカレンダーの23日目です。 adventar.org クリスマススイーツの続きです。 Pierre Hermé Paris パンデピスを食べたことはすでに書きましたが、その時に一緒に買えなかったものがあるのです。www.pierreherme.co.jp クリスマスに恒例のフォ…

寒いクリスマスこそ、かき氷

スイーツアドベントカレンダーの22日目です。 adventar.org クリスマスケーキはさておき。 寒い冬だからこそ食べたいのがかき氷。そして、かき氷もクリスマスと相性がいいのです。 というわけで、今年食べたクリスマスのかき氷です。 ソルビン 夏は大混雑の…

今年のクリスマスケーキ その1

スイーツアドベントカレンダーの21日目です。 adventar.org 昨日の続きのクリスマススイーツはさておき、クリスマスケーキも食べ始めてます。 Pierre Hermé Paris Pierre Herméは19日からクリスマスケーキの受け取りができる数少ないパティスリーです。 www.…

今年のクリスマススイーツ その1

スイーツアドベントカレンダーの20日目です。 adventar.org 今日からクリスマススイーツです。 まぁ、実際には昨日からクリスマススイーツですけど。 タカノフルーツパーラー タカノフルーツパーラーでは店ごとにクリスマスパフェを提供しているようです。 t…

クリスマスはパンケーキ

スイーツアドベントカレンダーの19日目です。 adventar.org クリスマスが近くなると、クリスマススイーツがいろいろと出てきますが、パンケーキもクリスマス仕様が増えてます。 逆にいうと、パンケーキはクリスマス仕様にしやすいのでしょうね。 アロハキッ…

今年、印象的だったスイーツ

スイーツアドベントカレンダーの18日目です。 adventar.org 今まで登場しなかったけど、印象的だったスイーツをまとめてみました。 ガーデンハウスクラフツ 代官山のガーデンハウスクラフツは、そんなに頻度は高くないのですが、たまに行きたくなるお店。 ga…

京都でアシェットデセール

スイーツアドベントカレンダーの17日目です。 adventar.org 14日に公開したエントリーの続き。 sunnypartlysweets.hatenadiary.jp 大阪の後、京都にも回りました。 京都でもいろいろと食べたのですが、その中でもアシェットデセールの店が3軒。 がんばれば歩…

今年のPierre Herméの展開

スイーツアドベントカレンダーの16日目です。 adventar.org 前回の続きでPierre Hermé。 前回もかきましたが、今年はPierre Herméの新しい展開が目立ちました。 Café Diorは去年ですが、今年はL'Occitanetとコラボしたカフェや二重橋スクエアにピエールエル…

やっぱり、Pierre Hermé Paris

スイーツアドベントカレンダーの15日目です。 adventar.org なんだかんだ言って、結局今年一番食べたのはPierre Hermé Parisのケーキです。 www.pierreherme.co.jp 今年、Pierre Herméはロクシタンとのコラボや、二重橋スクエアへの出店などいろいろと動きが…

大阪をめぐる

スイーツアドベントカレンダーの14日目です。 adventar.org 2年ぶりの大阪なのですが、今年は2回も。 1回目が6月下旬、2回目が11月です。 とはいうものの、2回目の時は京都に行ってしまったので、大阪で食べたスイーツはちょっとだけ。 大阪に行くときはだい…

パフェのまとめ

スイーツアドベントカレンダーの13日目です。 adventar.org 今年は例年になくパフェを食べてました。 逆にいうと、普通のケーキを持ち帰ることが少なったです。なんか忙しくて、家で食べることが減ったんですよね。 外でスイーツ食べるときはついついパフェ…

今年、オープンしたスイーツ店

スイーツアドベントカレンダーの12日目です。 adventar.org 今年もいろいろな店がオープンしましたね。 去年と同じように、今年もオープンした店をまとめてみました。去年のはこちら。 sunnypartlysweets.hatenadiary.jp Fabrice Gillotte Fabrice Gillotte…

シアトルのスイーツ

スイーツアドベントカレンダーの11日目です。 adventar.org とあるカンファレンスに参加するため、7月末から8月にかけてアメリカに行ってきました。 シリコンバレーとシアトルです。 シリコンバレーではほとんどスイーツ食べられなかったのですが、シアトル…

今年食べたかき氷

スイーツアドベントカレンダーの10日目です。 adventar.org 去年より頻度は落ちましたけど、今年もかき氷食べてます! セバスチャン 代々木八幡のセバスチャンはもっぱら冬にいくことが多いです。 夏は混みすぎなので。 twitter.com 上の写真はかき氷には見…

久しぶりの名古屋

スイーツアドベントカレンダーの9日目です。 adventar.org 4月に名古屋に行ってきました。 3年ぶりなのですが、その時はかなりあわただしかったので、ゆっくりできたのはほんと久しぶり。 花の茶屋 両口屋是清 名古屋と行ったら両口屋是清ですね。 JRセント…

春は和菓子 再び

スイーツアドベントカレンダーの8日目です。 adventar.org 去年も同じタイトルで書きましたけど、春はやっぱり和菓子です。 かんら 正月からとらやの花びら餅を食べたのはここに書いた通り。 sunnypartlysweets.hatenadiary.jp そのあと、かんらの花びら餅も…

冬のチョコ

スイーツアドベントカレンダーの7日目です。 adventar.org 1月から3月にかけて、いっぱい食べるのが、やっぱりチョコ。 おとといのエントリーはSalon du Chocolatでしたが、それ以外にもチョコいろいろ食べてます。 Hi-Cacao Chocolate Stand ベイクルーズの…

金沢へ

スイーツアドベントカレンダーの6日目です。 adventar.org 2月に富山に行ったのですが、1日だけちょっと足を延ばして金沢に行ってきました。 菓舗 Kazu Nakashima ひがし茶屋街の和菓子カフェの菓舗 Kazu Nakashimaは、中島の4代目のお店らしいです。 kazuna…

続 Salon du Chocolat 2018

スイーツアドベントカレンダーの5日目です。 adventar.org 今日も1月の話です。 今年の1月22日から開催されていたSalon du Choclatについては、このblogでも書いてました。 sunnypartlysweets.hatenadiary.jp この時は、会場で食べたものだけで、購入したも…

2018年のガレットデロワ

スイーツアドベントカレンダーの4日目です。 adventar.org 昨日のエントリーは8月のことでしたが、今日は再び1月の話。 正月に花びら餅を食べるように、エピファニー(光現祭)にはガレットデロワを食べるのです。 今年もガレットデロワいろいろ食べました。で…