桃いただきました 2019

https://www.instagram.com/p/BzQLwATAyrQ/

 

スイーツアドベントカレンダーの12日目。

adventar.org

去年も書いた桃のエントリー。

sunnypartlysweets.hatenadiary.jp

桃好きなんですよ。そのまま食べるのでも、デザートに使うのでも両方好きです。

そのまま食べるのであれば梨なども好きなんですけど、デザートにはあまりあわないかも。逆にイチジクは生で食べるより、火を入れてデザートにした方が好きです。

ということで、今年食べた桃のスイーツです。ほぼ食べた順です。

ちなみに、上のエントリーにもある氷屋ぴぃすの「桃はじめました」を今年は食べられませんでした。ぴぃすは営業時間が短くなってしまったので、ちょっと行きづらくなってしまったんですよね。 

 

タカノフルーツパーラー

フルーツといえばタカノ。

takano.jp

タカノでは2回、桃のパフェを食べました。

6月の旬果先取り桃のパフェと7月の岡山県産桃のパフェです。上の写真が先取りの方です。

岡山県産桃のパフェと一緒に桃のプレートデザートも。

去年も思ったんですけど、プレートデザートに使っている桃の方が甘みが少ないんです。なので、パフェを先に食べてしまうと、プレートデザートの味が薄く感じてしまうわけです。

来年食べるとしたら、順番を逆にしよう!

 
 
 
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ビヤンネートル

ビヤンネートルといえば月替わりのパフェ。

tabelog.com

店の方でも桃を使ったパフェを出してましたが、一足早く池袋東部の催事で桃のパフェ出してました。

白桃ピスタチオパフェです。催事なので、ちょっと小ぶり。店ではテイクアウトで出しているサイズです。

 
 
 
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店の方では、白桃アールグレイのパフェでした。

 
 
 
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 それにしても、毎月毎月、よくこういう組み合わせを考えられるものだなぁと思います。

 

Cafe Dior by Pierre Herme

Cafe DiorというかPierre Hermeでは桃を使っているスイーツのイメージが全然ないのですが、今年はありました。

www.pierreherme.co.jp

ミルフィユのミルフィユ アラ ペーシュ シトロン ヴェール エ バジリックです。が、カタカナで書いた方が意味がよく分からないです。

フランス語だと Millefeuille à la Pêche, Citron Vert et Basilic 。 Pêcheが桃、Citron Vertがライム、Basilicがバジルのことです。

Cafe Diorでは注文してからミルフィユを作ってくれるので、パイがパリパリ。こういうの食べてしまうと、ほんとに他で食べられなくなってしまうんですよね。

 
 
 
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Rainbow Pancake

今年、Rainbow Pancake待望の支店が池袋西武にできました。池袋西武ではフルーツサンドが食べられます。

www.rainbowpancake.net

桃のパンケーキを原宿で食べて、フルーツサンドとかき氷を池袋で食べてきました。

 
 
 
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氷舎mamatoko

今年は、かき氷の女王、原田さんのmamatokoが期間限定で原宿にポップアップショップ出してました。中野のmamatokoはいつも行列してますけど、ポップアップショップは意外に空いて、待ちなしで食べられました。

tabelog.com

実際に運営していたのはCobi Coffeeだったようです。

今年、原宿、表参道ではポップアップショップとCobi Coffee、そしてカネ十農園の3店で原田さんプロデュースのかき氷を食べることができました。

で、食べたのが桃と和紅茶赤すぐりのあん。

原田さんは中野の店ではエスプーマを使わないのですが、ここでは使っているので逆に貴重でしたよ。

 
 
 
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Pascal Le Gac

今年オープンしたPascal Le Gac。

www.legac-chocolatier.jp

たぶん、本店ではパフェは出してないと思いますけど、東京では春から秋にかけてパフェを出してくれました。パティシエの眞砂さんのこだわりが詰まったパフェです。

 
 
 
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Patisserie Asako Iwayanagi

等々力のAsako Iwayanagiもパフェで有名ですね。 

asakoiwayanagi.net

今年はHotel Koeでパフェのイベントを7月から3カ月連続で開催されたのですが、結局全部参加しました。8月のテーマが桃。

モモのデセールとパフェです。

デセールはクレアペシュ。

クレアは牛皮で包んだケーキで、等々力の店でも人気のケーキ。それの桃版です。

パフェはパルフェビジュー ペシュkoeスペシャル。目の前で作るのを見られるのは、なかなか貴重ですね。

 
 
 
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等々力の店の方でも桃のパフェを食べてきました。こちらはパルフェビジュー ペシュです。白桃だけではなく、黄桃も使ったパフェです。

 
 
 
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パティスリー ロータス

西荻窪でアシェットデセールを出してくれるパティスリーロータス

tabelog.com

パティシエール原島さんはアトリエコータ出身ということもあって、カウンターでデセールを出すスタイルは似てますね。

この時は、桃のパンペルデュと桃のパフェと桃づくしになってしまいましたw

パフェの上にのっている飴細工もその場で作ってくれます。

 
 
 
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Bricolage Bread & Co

六本木ヒルズのパン屋さん兼カフェのブリコラージュ。

bricolagebread.com

ブリコラージュも夏場はかき氷がありました。桃があるとつい頼んでしまいますw

加賀棒茶 桃のコンポートのかき氷です。

 
 
 
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15℃

 15℃についてはもう書いたので、写真だけ。桃のチーズケーキです。

 
 
 
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堀内果実園

 堀内果実園も昨日書いた通り。丸ごと桃すもも。

 
 
 
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フルーツ & カフェ ハマツ

 ハマツも九州をめぐるで書いた通り。長崎のフルーツパーラーです。

白桃パフェ。

 
 
 
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今年はあんまり桃のスイーツ食べてないなぁと思っていたんですけど、こんなに食べていたとは。自分でもびっくりw

桃があると、つい頼んじゃうんですよね。 

 

奈良でかき氷

 

https://www.instagram.com/p/B3ZfoY3g6YX/

 

スイーツアドベントカレンダーの11日目。

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大阪に行く用事があったので、ちょっと足を延ばして奈良に行ってきました。

なぜ奈良かというと、かき氷です。

以前、奈良に行った時はかき氷なんか全然なかったのに、いつの間にかかき氷の街になってました!

とはいっても、一番行きたかったほうせき箱は、朝起きられなくて整理券をゲットできず 😰

今月も大阪に行く機会があるので、リベンジする予定です。 

 

堀内果実園

渋谷スクランブルスクエアにも出店している堀内果実園の本店です。 

www.horiuchi-fruit.shop

スクランブルスクエアはショップだけですけど、本店はカフェがあってかき氷やフルーツサンドを食べることができます。

ちょうど夏の盛りでモモの季節。

モモを1つまるごと乗せたかき氷が上の写真の丸ごと桃すもも。

見ばえはいいんですけど、食べにくい。モモを落としてしまう人、頻出ww

フルーツサンドも食べてきました。ついでに、もう1つかき氷も。こちらは台湾トロピカルだそうです。ベースはマンゴーでした。

 
 
 
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おちゃのこ

おちゃのこは店名の通り、お茶のお店なんですけど、かき氷も人気らしいです。

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せっかくなので、擂茶のかき氷。擂茶は「れいちゃ」 と読んで、雑穀や豆、緑茶等を乾燥・粉末したお茶らしいです。やさしい味ですね。

もう1つは練乳ミルク with マンゴーソース。

 
 
 
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こといろ

こといろはケーキ屋さん。

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かき氷は1種類だけで、プリン削り氷。カスタードクリームを凍らせて、そのまま削ったような感じです。

 
 
 
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千壽庵吉宗

わらび餅の千壽庵吉宗もかき氷だしてます。というか、かき氷目当ての人が多いようです。

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でも、やっぱりわらび餅も食べるわけです。普通の生わらび餅と純本生わらび餅の食べ比べセット。

 
 
 
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かき氷は千壽金時。抹茶ではなくて、きなこです。

 
 
 
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ガトー ド ボワ ラボラトワール

奈良の街の中心部からずいぶん離れているのですが、ケーキ屋さんのガトー ド ボワは人気あるようですね。どちらかというと、観光客よりも地元の人が車で買いに来るケーキ屋さんのようです。

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まずは普通のケーキ。ドーム クレメ ダンジュとショコラヴァニーユ。

 
 
 
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かき氷は4種類。

その中からピレカカオを選びました。チョコソースを後がけしているのではなくて、チョコの氷を削ったようです。

 
 
 
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猿沢豆花

豆花の店が奈良にあるなんて!

猿沢池のそばを歩いていたら見つけました。 

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普段はかき氷もあるらしいのですが、この時は削り器の調子が悪かったようです。

かき氷がないと聞いて帰るお客さん多数。豆花おいしいのに...

ということで、超美人豆花。普段は美人豆花らしいですが、「ならまち遊歩」の期間中はさらにパワーアップして超がつくのだと。

もう1つは伝統豆花。こちらはカシューナッツと緑豆、大麦ですが、カシューナッツじゃなくてピーナッツの方が伝統っぽいと思うのは私だけ?

豆花は柔らかめのグズグズっと崩れるタイプ。騒豆花のような感じでした。

 
 
 
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そういえば、メニューに愛玉子のかき氷があったのですが、かき氷なんかにせずに愛玉子単体で出してくれればいいのに。

 

吉野葛 佐久良

最後は老舗の佐久良。葛のお店です。

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葛きりか葛もちで悩んだのですが、葛きり。

それと葛のかき氷のくず白雪。

 
 
 
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 夏の暑い時とはいえ、かき氷食べすぎw

奥渋 その2

https://www.instagram.com/p/BxRwmAuAN9U/

 

スイーツアドベントカレンダーの10日目。

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昨日の続きで、奥渋エリアでよく行く店を紹介してます。

昨日は15℃、Path、mimetの3店を紹介したので、今日はそれ以外の店です。

テオブロマ

日本人のショコラティエで1人あげろと言われたら、躊躇なくテオブロマの土屋さんをあげます。

最近でこそ、行く回数が減ってしまいましたけど、やっぱりテオブロマは欠かせない。

www.theobroma.co.jp

 

テオブロマでショコラショー頼むと、ショコラティエールという古いスタイルのポッドで出してくれます。上の写真がそれ。

ショコラティエール (chocolatière) ってショコラティエの女性名詞と同じつづりなんですけど、コーヒーを淹れるのもcafetièreなのでショコラティエの女性名詞ではないんですよね? たぶん。よく分からないけど...

 

テオブロマの代表的なケーキが下のサンフォアキンドス。濃厚です。

 
 
 
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この時は、一緒にモンブランフレーズも食べてました。

 
 
 
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Cacao Store

テオブロマより、代々木八幡の駅に近い方にあるCacao Storeもテオブロマの系列店で、テオブロマのBean to Barです。

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間口は狭いのですが、奥の方にも席があります。

Cacao Storeといえば、バゲットのトーストにチョコレートをのせたトーストショコラ。溶けてきたところを食べるのがいい感じですw

 
 
 
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夏場にはかき氷もやってます。

 
 
 
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Minimal

最近、よくいくチョコ屋さんが代々木八幡に本店があるMinimalです。

mini-mal.tokyo

 

とはいっても、あんまり板チョコは買わないで、もっぱら月替わりのスイーツを食べに行っています。

代々木上原のMinimal the Baking開店時のクラウドファウンディングで出資して会員になったおかげで、いつでもショコラショー飲めますw

Minimalのショコラショーは板チョコと同じで、ちょっとザラザラした感じ。その分、香りは高いです。

 
 
 
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ほぼ月替わりのスイーツは冬はフォンダンショコラとかプリンなどですけど、夏場はパフェとかき氷。

今月はモンブランですね。このモンブラン、硬くて絞るのが大変そうです。

ちなみに、先月からパフェは通年で食べられるようになりました。

 
 
 
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10月には、青山の国連大学前で行われたクラフトチョコレートフェスティバルにも出展してました。

このフェスティバル、一度台風で順延してしまったのですが、当日はとってもいい天気。少し涼しくなった時期だったので、チョコにとってはよかったかもしれません。

 
 
 
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代々木上原のカタネベーカリーとコラボしたパンオショコラと、チーズスタンドとコラボしたカンノーロ、スフォリアテッレ。

こういうコラボはうれしいですね。

 
 
 
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Letterpress Letters

奥渋かと言われると、ちょっと微妙かもしれないですけど、富ヶ谷なので。

Letterpress Lettersというデザイン事務所があって、そこの1FがCanteenになっています。

www.letterpressletters.com

ランチは日替わり、後はタルトなどの焼き菓子があります。このタルトがおいしいんです。

なんといってもクレームダマンドがおいしい。基本の部分がしっかりしているので、安心して食べられます。

壁にはLetterpress Lettersの作品が飾ってあって、これもおしゃれ。

下の写真のAの犬はLetterpress Lettersの看板犬のアレックスがモデル。

奥渋の看板犬といえば、ここのアレックスと、チーズスタンドのボネですね。

 
 
 
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セバスチャン

かき氷のセバスチャンも奥渋です。

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夏はすごい混雑するので、行くのはもっぱら冬。

セバスチャンといえば、かき氷のショートケーキやグラタン。下の写真がショートケーキです。この時はいちごとホワイトチョコのショートケーキ。

 
 
 
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もちろん、ふつうのかき氷もあって、下の写真はさくら甘酒いちごバルサミコです。

 
 
 
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ナタデクリスチアーノ

スペイン料理のクリスチアーノのデザート部門が独立したのがナタデクリスチアーノ。

ナタ (nata)はスペイン語でクリームのことです。

www.cristianos.jp

一番の売れ筋はエッグタルト、スペイン語パステル デ ナタ。

香港やマカオなどでもエッグタルトいろいろ食べましたけど、やっぱりクリスチアーノのパステル デ ナタが一番おいしい。

 
 
 
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meals

テオブロマのすぐそばにあるmealsも雰囲気のいいカフェです。

tabelog.com

もっと行っていると思ってましたが、今年は1度しか訪問していなかったようです。

はやりの固めのプリンや、スキレットでサーブされるパンケーキが有名なんですけど、今年はパンケーキ食べてませんでした。

 
 
 
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ヨヨナム

ヨヨナムはmimetの姉妹店のベトナム料理のお店。

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ずっと代々木のベトナムだからヨヨナムというのだと思い込んでいたのですが、ナムはベトナム語で5のことで、住所が代々木5丁目だから、ヨヨナムなんだそうです。

料理では和え麺とかバインセオが有名なんですけど、櫻庭的にはチェーとバインフランがいつでも食べられるというのがポイントです。 

チェーはベトナムのデザートで、グラスに煮豆や芋、ゼリーなどを詰め込んでいます。冷たいのが多いですけど、温かいチェーもあります。

バインフランはベトナムのプリン。ベトナムはフランスの植民地だったので、こういうところもフランスの影響を受けているのでしょう。

 
 
 
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こちらはちょっと変わり種のティラミス風チェーです。

 
 
 
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メゾン ド シャルロット

メゾン ド シャルロットは富ヶ谷一郵便局の上。普通のマンションなので、ちょっと入りづらいです。

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タルトやスコーンなど、日によってスイーツは変わります。プリンは週末限定。

 
 
 
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ビストロ ロジウラ

ロジウラが奥渋かどうかは微妙かな。

Pathの姉妹店です。ロジウラの他にも、今年オープンした白金台のLikeがあります。

bistrorojiura.jimdo.com

ロジウラも夜に行ったことがない 😰

朝のロジウラで外せないのが、あんバターリコッタチーズサンド。

 
 
 
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ロジウラは朝からデザートがあるので、何かしら頼みます。この時は自家製アイス。

 
 
 
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私立珈琲小学校 放課後

私立珈琲小学校は店ごとにコンセプトが違っていて、奥渋の店(小学校なので、代々木八幡校)は古着屋ら雑貨なども売っています。

なんと食べログに登録されてない!

https://www.instagram.com/hokago1201/

珈琲小学校は基本的にはコーヒー屋さん。でも、放課後なのに、給食があるのが代々木八幡校。給食は日替わりで、スイーツがあることもあります。

この時はガトーショコラがありました。というか、給食のおまけにもらったという感じ。2枚目に給食のファラフェルが出てます。

 
 
 
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Beasty Coffee

富ヶ谷一丁目通りにあったお蕎麦屋さんの長寿庵がなくなってしまったのですが、その後にできたのがBeasty Coffee。

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店の奥にはロースターがあったので焙煎もやっているのかと思ったら、まだ試運転中なのだそうです。

スイーツはチョコレートを使ったものばかり。この時はショコラポップを食べました。

そういえば、Beasty Coffeeは電源があって、WiFiも使えます。このあたりで、仕事ができるカフェって珍しいかも。

できれば、もうちょっと遅くまでオープンしていてくれれば、使い勝手がいいんだけどなぁ...

 
 
 
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 ここであげた以外にもFuglenやLittle Nap、Coffee Supreme、Camelback、チーズスタンド、Bondi Cafeなどなどいい店がいっぱいありますよ。