ちまたでは、Salon du Chocolatが始まっていますが、それにさきがけた19日にPascal Le Gacが溜池山王にオープンしました！
19日に行ってみたら、すごい行列！
なので、20日に出直していってみました。今のところ、そんなに行列はしていない感じ。
Salon du ChocolatまではPascalさんもいらっしゃるみたいです。店にいる時はサインもしてくれますよ。
店はショップとサロンの両方。
まずはサロンでお茶をしてきました。と言っても、ショコラショーですけど。
ケーキはまだ種類が少なくて、6種類。
ダックワーズやフォンダンショコラなどは2種類ずつあるので、それらを加えたも9種類です。
サロンだけで食べられるのが、チョコレートフォンデュです。
フルーツにチョコつけて食べられます。今はメインがイチゴ。
量的にはちょうどいいのですが、もうちょっとチョコが冷たくならない工夫があるといいかな。最後の方はちょっと固くなってきてしまいました。
ついでに、エクレールとプティシュー。個人的にはプティシューの方がよかったな。
今度はボンボンを買いに行きます！
