札幌の夜は更けて あるいはシメパフェの夜 (6月のスイーツ)

このエントリーは今年食べたスイーツとクリスマススイーツ Advent Calendarの9日目です。

adventar.org

 

6月に札幌に行ったのです。

札幌といえば、もちろんシメパフェですよ。

パフェいっぱい食べてきました。それにしても、パフェのために夜中に行列している店がいっぱいというのも、すごいことですね。

 

まずは、鉄板の「パフェ、珈琲、酒、佐藤」

季節のフルーツパフェと豆梅ほうじ茶パフェ。

ほんとは限定パフェ食べたかったのですが、売り切れ。しかたない。

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https://www.instagram.com/p/BVPi8-Tl81m/

 

続いてパフェテリア パル。

茂木びわと発酵乳のパフェと苺とローズマリーパフェ

こういう四角い容器でパフェを出すのは、中野屋の影響なんですかねぇ?

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https://www.instagram.com/p/BVNBIthFA6_/

 

表参道のGlacielが、最近札幌のステラプレイスに支店を出したのです。

GlacielのスポンサーはLeTAOだから凱旋といってもいいかもw

1つめのペタルドルージュもメニューにはパフェとなっていましたけど、Glacielのアントルメグラッセに近い感じですね。

もう1つは、フレーズ&バニーユ。こちらは正統的なパフェです。

https://www.instagram.com/p/BVSFAVaFt56/

 

 

https://www.instagram.com/p/BVSPwLPnbEm/

そいうえば、Glacielではパンケーキも食べていたのでした。

これは表参道にはないメニューで、小樽のLeTAOの本店で食べられるパンケーキらしいです。

https://www.instagram.com/p/BVRvF4dFtnK/

 

 

Mirai.St Cafe & Kitchenではみかんソルベとマンゴーのパフェ。

実をいうと、ここは次のペンギン堂の順番待ちの間に来たところ。なので、全然期待していなかったのですが、意外においしかったです 😅

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Mirai.St Cafe & Kitchenで上のパフェ食べていたらペンギン堂から電話で席が空いたと。

大急ぎでパフェ食べて、次のパフェへw

バーラー ペンギン堂では宮崎完熟マンゴーのパルフェとチョコレートキャラメルパフェ。

マンゴーの方はソルベ、チョコキャラメルの方はジェラートのパフェ。

でも、ソルベやジェラートの下はソフトクリーム。

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https://www.instagram.com/p/BVW6q52ACaJ/

 

パティスリーシイヤは夜8時までしか開いてないので、シメパフェではないのですが、パフェはおいしいです。というか、この時に食べたパフェの中で一番おいしかったです。

苺とバラのパフェ。

https://www.instagram.com/p/BVZaXFxAy4c/

 

パフェだけではなく、ケーキも。

エクリプスとシャルロットフレーズ。

https://www.instagram.com/p/BVXXhmiAd7O/

 

https://www.instagram.com/p/BVXHADVAebe/

 

渋谷にもあるパン オ トラディショネルは札幌の丸山の店が本店。

ここにはパフェはなかったので、シュークリームとエクレール

https://www.instagram.com/p/BVZ52qpgGlm/

 

https://www.instagram.com/p/BVbMRl5AOT7/

 

Noymond Organic Cafeではオレンジショコラパフェと白黒ロールケーキ。

パフェはいいのですが、ロールケーキはイマイチ。

https://www.instagram.com/p/BVex7OmghWG/

 

https://www.instagram.com/p/BVeuLtfgcmj/

 

札幌に在住の友人が、札幌のかき氷といえば氷処さゆりだというのですが、夏だけの営業。

6月ということで、開いているかどうか微妙だったのですが、なんと札幌に行ったときに仮オープン。

店主のさゆりさんの友達もしくは友達の紹介の人限定だったのですが、私の友人がさゆりさんと友達だったので、入れてもらいました!

仮オープンなので、メニューはいちごと抹茶だけ。ミルクかヨーグルトを選べるので、イチゴヨーグルトと抹茶ミルクにしました。

うん、おいしい!!

https://www.instagram.com/p/BU9fANgFmJJ/

 

https://www.instagram.com/p/BU9ihFHFOp9/

 

お客さんが知り合いばかりなので、和気あいあいとしていてよかったです。隣に座っていた女性にケーキのおいしいところまで教えてもらいました。

ということで、次の日、教えていただいたTsuru Cafeへ。

シグネチャーのTsuruとマダム。三角のケーキなんて、珍しいですね。

https://www.instagram.com/p/BVcD7LeggEO/

 

https://www.instagram.com/p/BVclZ6Ig3Qj/

 

そういえば、9月の終わりにパフェテリア パルの姉妹店、パフェテリア ベルが渋谷にできました。もちろん、夜中までやっています。

さっそく行ってみました。

洋梨とゴルゴンゾーラのパフェと、カカオニブとグリオットのパフェ。

それにしても、ここは場所がイマイチなんですよね。まわりは風俗の店ばかりだし。もうちょっといい場所なかったのでしょうか?

https://www.instagram.com/p/BbhEY6MHiMO/

 

https://www.instagram.com/p/BbhcVe9nCai/

 

後日談

9月に台風が東京をすり抜けていったとき、こんな雨だったらかき氷も混雑していないだろうと氷舎mamatokoにいったのです。

実際、待たずにすぐに座れたのですが、なんとそこに氷処さゆりのさゆりさんが!

東京にいらっしゃっていたのはFacebookの近況で知っていたのですが、まさかここでお会いするとは。

思わず、かき氷 3杯食べてしまいましたw

 

豊水梨のコンポートとヨーグルト練乳

https://www.instagram.com/p/BZnTJ7LHp11/

ラズベリーミルクとはちみつグラノーラ

https://www.instagram.com/p/BZo-RavHl_2/

しょうが

https://www.instagram.com/p/BZqIhDMHyr2/