チョコレート

Bernachon (ベルナシオン)のチョコレートケーキ

新宿伊勢丹のフランス展でBernachonが出店していたのです! Salon du Chocolatには毎年出店していますが、それ以外ははじめてじゃないかなぁ。 そして、Salon du Choclatでは提供していなかったチョコレートケーキが売られるというではないですか。これは行…

Pierre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ)のクールケーキ

チョコもいいですけど、ケーキもね。 Pierre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ)のクールケーキ3種です。 クール (Cœur)はフランス語でハートのこと。要するにハート形のケーキです。 Pierre Herméは毎年この時期とホワイトデーの時にハートのケーキを3種類…

Jean-Charles Rochoux (ジャン=シャルル ロシュー) のフルーツタブレット

Jean-Charles Rochouxが日本に進出!! 1号店は青山です。 1月のSalon du Chocolatの直前にオープンしました。さっそく行ってみましたよ。 Salon du Chocolatでもボンボンは買えるのですが、店に行かないとないものもあるのです。 それがフルーツタブレット…

Salon du Cocholat 2018

今年もSalon du Chocolat始まりましたね。 今年からチケット制になって、会場がそんなに混雑していないので、いい感じです。 とはいうものの、行列しているところは行列していますけど。 今年もいろいろチョコ購入。 上の写真は会場で食べた和楽紅屋のクール…

2月に食べたスイーツ その1

例年、1月後半に行われていたSalon du Chocolatは今年は2月。場所は国際フォーラム。 それにしても混んでたなぁ。 来年は再びNSビルで、しかもチケット制。どうなるんでしょうね。 上の写真は辻口さんのLe Chocolat de Hのアイスクリーム。 Le Chocolat de H…