桃いただきました 2018

https://www.instagram.com/p/BmdS542BaS6/

桃の季節なわけです。

桃大好きなので、食べまくっています。

上の写真は氷屋ぴぃすの「桃はじめました2018」。

twitter.com

このエントリーのタイトルはこのかき氷のパロディですw

去年の桃はじめました2017も食べたなぁ。とろっとした桃のソースをかけて、いただくとさらにおいしいです。

 

桃のかき氷といえば、レインボーパンケーキでも食べました。

www.rainbowpancake.net

 

https://www.instagram.com/p/BmVj35Kh545/

水蜜桃のかき氷です。

桃がゴロゴロ入ってます。しかも、この桃、むちゃくちゃ甘い!

レインボーの店主の先輩がやっているという、金沢の「フルーツむらはた」が厳選した桃らしいです。

もちろん、水蜜桃のパンケーキも一緒に。

https://www.instagram.com/p/BmTVy2ZhiGV/

それぞれ桃1つがまるまる入っているそうです。

水蜜桃のかき氷は8/20まで、パンケーキは8/19までの限定です。

 

つづいて、桃のパフェ。

 

代々木上原のビヤンネートルは月替わりでパフェを出していますが、7月はリュバーブ白桃フヌイユのパフェ。

BIEN-ETRE patisserie パティスリー ビヤンネートル

https://www.instagram.com/p/Bl295GCBAb6/

 リュバーブの酸味と白桃の甘みの相性はバッチリ。フヌイユ(フェンネル)はあまり感じなかったのですが、でも入っていなかったらバランスがずいぶん変わるんでしょうね。

 

桃がダイレクトにくるのが、タカノフルーツパーラーの岡山産桃のパフェ。

takano.jp

https://www.instagram.com/p/BmbIFODhLOT/

この桃も甘かった!

いっしょに桃のプレートデザートも食べました。

https://www.instagram.com/p/Bma4Q1fhGOq/

桃をまるまる1つ使った贅沢なデザート。

こちらは岡山の桃ではないのですが、その産地を忘れてしまった 😅

 

ちょっと残念だったのが、Hugo & Victorの桃のパフェ。

hugovictor.jp

https://www.instagram.com/p/BmXdzOthgWN/

パフェペッシュメルバというパフェなのですが、白桃ではなくて黄桃でした。やっぱり白桃の方が好きなんです。

それよりも、クッキーでかさ上げすぎ。

 

最後はケーキ。

パティスリー ラ・グリシーヌの「夏の思ひ出」です。

www.patisserie-la-glycine.com

https://www.instagram.com/p/Bmf3bfehxWb/

このケーキも桃をまるまる1つ使ったケーキなのですが、この造形はやばい。

でも、おいしいのです。

桃の季節も残り少ないですが、まだまだ食べたい!

原宿に海外のかき氷増殖中?

https://www.instagram.com/p/Bl7XS8bBTEk/

原宿・表参道エリアに韓国系かき氷の店が2店オープンしました。

いずれも大久保で人気のかき氷屋さんです。

先にオープンしたのが上の写真のホミビン。

homibing.jp

大久保のホミビンは店が狭くてあまり落ち着ける感じではなかったのですが、表参道は広い!

内装もポップな感じです。

上の写真は季節限定の生スイカホミビン。

ホミビンはアイスモンスターと同じような感じのかき氷で、果汁を凍らせた氷を削っています。

折りたたんだ布のような見た目が特徴的ですね。

https://www.instagram.com/p/Bl8W2mvBGtr/

こちらはタロ芋ホミビン。

紫いものネットリした感じが氷にも残っているのがおもしろい!

今のところ、それほど混雑していないようです。

 

続いてオープンしたのが、Snowy Village (スノーウィヴィレッジ)。

デザートカフェ スノーウィビレッジ – ヘルシー & フレッシュ デザート

 

Snowy Villageは新大久保店も結構広いですけど、原宿店はさらに広い。

 

https://www.instagram.com/p/BmYnwlehbPi/

生いちご&生マンゴービンス。

ビンス (ピンス)は韓国語で氷のこと。

このビンスだけみょうに値段が高くてなんでだろうと思っていたのですが、サイズが2倍でしたw

普通のビンスはこちらのサイズ。

https://www.instagram.com/p/Bl40xO9h8iA/

ちなみに、この生イチゴビンスは新大久保店のものです。

Snowy Villageのかき氷はソルビンのようにサラサラのパウダー状。

世界一おいしいかき氷とうたっているんですけど、そこまでかなぁ...

すくなくとも上にのっているクリームはおいしくないですw

 

原宿・表参道エリアでは海外のかき氷、どんどん増えてます。

  • アイスモンスター
  • ソルビン
  • 台湾カフェZen
  • ウィキッドスノー
  • 雪のはな (日本の店ですけどパウダー状のかき氷なので)

そして、新たに2店加わることに。

海外の氷といっても韓国と台湾だけなので、ちょっと変わったところベトナムのチェーの専門店とかできないかなぁ...

白金高輪が熱い

https://www.instagram.com/p/Blnq-kshSiU/

最近、白金高輪に話題のスイーツ屋さんが2店もオープン!

その1つが、上の写真のGazta (ガスタ)。

gazta.jp

もう1つが、Libre (リーブル)。

lef-libre.com

 

GaztaはスペインのLa Vina (ラ ヴィーニャ)の門外不出だったチーズケーキを伝授された勝羅さんが日本でオープンしたお店。

商品はチーズケーキだけ。サイズは大きいのと小さいのがあります。でも、大きいのは焼く数も少ないようで、すぐに売り切れ。

連日、行列になっているようで、私が行った時も30分ぐらい並んで購入しました。

しかし、並ぶだけの価値があると思います。

このチーズケーキは今まで食べたチーズケーキとずいぶん違う。ベイクドよりもしっとりして、ちょっとカスタードっぽい感じ。

大きいのが売り切れていたので、小さいのを買ったんですけど、今度は大きいので食べてみたい!

https://www.instagram.com/p/BlnR3SvBnVH/

 

そして、Libre。

こちらは昼はパティスリー、夜はレストランという2形態のお店。

もちろん、昼のパティスリーにうかがいました。

こちらは、Fleure (フリュレ)が3種類、Paris Brest (パリブレスト)が4種類だけ。

Fleureはくだもの型のチョコにクリームが仕込んであるケーキ。

今回はリンゴの形をしているマンゴーをいただきました。

https://www.instagram.com/p/Blh-tcxBZoU/

チョコを割ってみると、中からマンゴーのクリームとオレンジのソースが。

これは見た目と味の意外性があっておもしろい!しかも、おいしい!!

https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/vp/a271f9b94f4db2ce3131f24bf030f60b/5C0BCF4B/t51.2885-15/e35/36927583_668759200127771_2732029074942722048_n.jpg

ちょっと残念なのがお皿。

ケーキがおいている部分が真ん中が高くて、周りが低くなっているのですが、その低くなっている部分と縁に挟まれたところにクリームが入り込むと、とれない 😭

もう1つ、パリブレストのバナナも。

https://www.instagram.com/p/BlihvCEBBFH/

形はこぶりで、ミニャルディーズみたいな感じです。

「手でつまんで食べてしまってください」とは言われたものの、そうするとほんとに一口で食べちゃいそうなので... 😅

もうちょっとポーションがあるといいなぁ...

 

さて、白金高輪といえば、パッション ドゥ ローズも忘れてはいけません。

www.facebook.com

バラの形をしたローズがスペシャリテ

https://www.instagram.com/p/BlavqenBNU2/

フランボワーズのクリームの花びらに、チョコのタルト。

この組み合わせがおいしくないわけがありません!

もう1つが、タルトダナナ。

https://www.instagram.com/p/BlavqenBNU2/

パイナップルのタルトで、季節限定のタルトです。

夏はバラの形をしたアイスもあるのですが、この時は扱ってませんでした。残念。

 

もう1店、メゾン ダーニ。

mdahni.com

バスク地方のお菓子を扱っているケーキ屋さんです。

いちおしはガトーバスク

https://www.instagram.com/p/Blwm_ykhOOa/

ガトーバスクは4種類あるのですが、オリジナル(?)、とショコラ、アラクレームを購入。

何度も食べてますけど、やっぱりおいしいです。

https://www.instagram.com/p/BlxwQVihZyJ/

https://www.instagram.com/p/BlyIaDbh5bQ/

メゾン ダーニのレジのところには、Gaztaの紹介が。

そういえば、どちらもバスク地方のケーキだから、つながりがあるのでしょうか?

 

ところで、スイーツ屋さんじゃないのですが、白金高輪で忘れられないのがマルイチベーグル。

www.maruichibagel.com

以前、代々木上原に店があったころはよく行っていたのですが、白金高輪にいってから足が遠のいてしまって。

でも、ここのベーグルが一番好きかも。

下の写真はセブングレイン ハニーフィグ。

https://www.instagram.com/p/BlzRCXHhPoN/

サンドウィッチにもしてくれます。

下のはシナモンレーズンにアップルシナモンクリームチーズをはさんだもの。たっぷりのクリームチーズ

https://www.instagram.com/p/BlziHyRB7oC/

複数の具材を挟んでもらうこともできますよ!

 

それにしても、こんな狭い範囲に4店(+1店)もスイーツ屋さんがあるなんて、白金高輪熱いですよ。

しかも、9月にはパッション ドゥ ローズの姉妹店のロールケーキ屋さんができるというではないですか。オープンしたら、行かねば!